Ярмарок вакансій, майстер-клас від шеф-кухаря та нанокухня: харків'ян запрошують на «Food-STEM»
«Food-STEM», присвячений Дню харчової промисловості, пройде 18 жовтня у Харківському міському центрі зайнятості (вул. Шевченка, 137-а).
До участі в заході запрошуються безробітні, роботодавці, студенти та школярі.
Протягом дня на різних локаціях центру проходитимуть тематичні майстер-класи та ярмарок вакансій, в якому візьмуть участь провідні роботодавці сфери харчової промисловості Харкова. Гості заходу зможуть спробувати себе в якості кухарів, технологів, кондитерів, готуватимуть незвичайні страви і дегустуватимуть їх.
Так, у рамках «Food-STEM» відбудеться майстер-клас з приготування страв тайської кухні від шеф-кухаря, члена Асоціації шеф-кухарів України Андрія Яковлєва.
На майданчику інклюзивного коворкінгу «Доступна зайнятість» пройде майстер-клас з приготуванню суші.
Крім того, старшокласників навчать, як правильно смажити млинці і ліпити з дріжджового тіста.
Всі бажаючі зможуть навчитися основам карвінгу (мистецтво художнього різьблення на овочах і фруктах), сервірування, прикраси кондитерських виробів. Також пройде майстер-клас з визначення якості м'ясної та молочної продукції, який проведуть представники Коледжу переробної та харчової промисловості Харківського національного технічного університету сільського господарства ім. П. Василенка.
Представники Харківського державного університету харчування та торгівлі і Національного технічного університету «ХПІ» презентують нанокухню. Школярам розкажуть, як відбувається процес капсулювання харчових продуктів, навчать готувати і прикрашати вафлі з натуральними барвниками та багато іншого.
Детальну інформацію про захід можна дізнатися за телефонами: 757-52-72 (для преси) та 728-40-39 (для учасників).
Початок заходу - о 10:00.