Австрійський експерт тренує харківських барменів до ЄВРО-2012

Його мета - підвищити рівень обслуговування персоналу до міжнародних стандартів у рамках підготовки до Чемпіонату Європи з футболу 2012 року.
Організатором навчання харківських барменів є Німецько-український тренінговий центр з підготовки висококваліфікованих кадрів у сфері туризму, готельного і ресторанного бізнесу. Його відкрили за сприяння Департаменту міжнародного співробітництва Харківської міської ради та федеральної компанії «Німецька організація міжнародного співробітництва» (GIZ), що працює за підтримки уряду Німеччини.
Тренінги проводить австрійський експерт міжнародного класу з ресторанної справи Мішель Дизель. Вона ділиться з харківськими барменами секретами приготування та подачі кави, вина, пива, міцних спиртних напоїв та коктейлів.
«Я хочу показати не лише італійські способи приготування кави, але й ті, які прийняті в німецькому територіальному просторі, тобто, як її люблять в Австрії та Німеччині. Також будемо приділяти увагу культурі вживання вина, тому що в Центральній Європі його вживання дуже поширене, а для цього потрібно дотримуватися певного церемоніалу, до якого там звикли, - зазначила Мішель Дизель. - Я вже дійшла до висновку, що у ваших барменів достатньо попередніх знань, і ми будемо доводити їхні вміння до досконалості». 
За результатами навчання всі учасники отримають відповідні дипломи.
Заняття триватимуть до 22 жовтня.