Улітку медики рекомендують не їсти м'ясне і носити льон і бавовну

Про це сьогодні, 23 травня, у прес-центрі Харківської міської ради повідомила головний санітарний лікар Харкова Ірина Зубкова.

Вона підкреслила, що, купуючи харчі, у першу чергу потрібно звертати увагу на строк реалізації. Потрібно пам'ятати, що строк реалізації готових страв - від 6 до 12 годин. Проте причиною інфікування готової продукції може бути як неякісна сировина, так і вторинне зараження.

«Сировина - умовно інфікований продукт. Незважаючи на те, що в магазинах якість продукції гарантовано, неможливо відстежити кожну курку. Вона, як і будь-який продукт з групи ризику, може бути носієм інфекції. Тому, прийшовши додому, не вважайте за зайве помити овочі та яйця щіткою, перш ніж класти їх у холодильник. Приготовлені двома днями раніше котлети обробіть на пару», - порадила головний санлікар.

Ірина Зубкова зазначила, що перед початком спекотної погоди рекомендується провести чистку кондиціонерів із заміною фільтрів, на яких за час експлуатації осідають і розмножуються мікроби. Санлікар уточнила, що температура в приміщенні, де працює кондиціонер, повинна бути на 3-5 градусів нижча, ніж на вулиці, але не більше - за різких перепадів кімнатної і вуличної температур судини зазнають навантаження, що веде до запаморочення і непритомності.

Головний санітарний лікар нагадала, що влітку краще носити одяг з довгим рукавом, довгі спідниці та брюки, щоб захиститися від сонячних променів. Одяг повинен бути вільним, з натуральних волокон - бавовни, льону, крепдешину, шовку.

Крім того, нагадала Ірина Зубкова, слід суворо дотримуватися особистої гігієни і не лікуватися самому, а звертатися до фахівців, якщо така потреба виникла.