Голова Комітету з харчування ЄВРО-2012 дав майстер-клас харківським студентам

Захід було організовано в рамках підготовки кав'ярень і ресторанів до Чемпіонату Європи з футболу 2012 року. Майстер-клас провів ректор Польської академії гостинності і туризму, шеф-кухар Роман Девід Таубер.
За його словами, українська кухня - одна з найбільш натуральних, тут немає хімічних додатків, порошкових домішок.
«Кухар - це не професія, це творчість, мистецтво. Сьогодні ми разом з дітьми приготували вісім міжнародних страв. Але кожен кухар, який обслуговує об'єкти ЄВРО-2012, повинен уміти, у першу чергу, готувати національні страви. Тому що гості чемпіонату з футболу їдуть сюди куштувати саме українську кухню», - зазначив шеф-кухар Роман Девід Таубер.
Також захід відвідав Генеральний консул Республіки Польща в Харкові Ян Гранат.
«Роман Девід Таубер, що був призначений головою Комітету з харчування ЄВРО-2012, викладає в Перу, Аргентині, Бразилії, Англії, Іспанії, Ісландії, Франції, Швейцарії. Під час майстер-класу він дав нашим дітям дуже високу оцінку за їхню майстерність, фантазію і працездатність. І сьогодні пан Роман Таубер офіційно запросив наших студентів обслуговувати об'єкти ЄВРО-2012», - підкреслила директор Харківського торговельно-економічного коледжу Людмила Радченко.
Також вона повідомила, що кілька днів тому в Республіці Молдова відбувся міжнародний конкурс, на якому викладачі та студенти Харківського торговельно-економічного коледжу завоювали 11 золотих медалей.