Харківська фабрика-кухня дитячого харчування почала випускати топлене масло
Комунальне підприємство «Міська молочна фабрика-кухня дитячого харчування» розпочала випуск нового продукту - топленого масла.
Про це сьогодні, 15 червня, повідомив директор підприємства Євген Антіпов. За його словами, топлене масло на 99,9% складається з молочного жиру. Додавати його можна в каші, пюре, які готують дітям, невеликими порціями (по 2-3 г).
«У нас вся молочна продукція виробляється на основі коров'ячого молока вищого сорту і екстра-класу, яке ми отримуємо від одного господарства. Там для фабрики спеціально доять кращих і одних і тих же корів. Всі продукти у нас - натуральні, без добавок і консервантів, термін їхнього зберігання - 24-48 годин», - розповів про продукцію фабрики-кухні Євген Антіпов.
Нагадаємо, що сьогодні на фабриці виробляють 14 видів дитячого харчування. Асортимент продукції включає групу молочних, кисломолочних продуктів, настої із сухофруктів, шипшини та кизилу, а також вершкове масло. З відкриттям нового цеху на пр. Московському, 197 планується збільшити асортимент ще приблизно на десять найменувань, зокрема, будуть випускати перлову, манну, гречану та рисову каші, овочеві пюре, киселі і настої із сухофруктів, які раніше не випускалися. Євген Антіпов зазначив, що новий цех відкривається у зв'язку з проханням батьків розширити асортимент продукції фабрики-кухні.
Зазначимо, що Міська молочна фабрика-кухня дитячого харчування забезпечує харчуванням близько 16 тис. дітей у віці від півроку до трьох років. Близько 300 дітей з них - пільгових категорій, які отримують продукцію безкоштовно. Для цього потрібно надати в міську поліклініку необхідні довідки, після чого заявка на харчування надійде в фабрику-кухню.
Продукцію фабрики-кухні дитячого харчування можна отримувати в пунктах видачі, які відкриті у всіх районах міста, а також у чотирьох районах області: Дергачівському, Чугуївському, Зміївському та Харківському.
